求蔗糖的结构式

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 17:32:54
求蔗糖的结构式求蔗糖的结构式求蔗糖的结构式蔗糖蔗糖的哈武斯结构式如图。 左边的六元环是吡喃葡萄糖环,右边的五元环是呋喃果糖环。 在水解的时候,两个环间的糖苷键断裂。OC1C(OC(

求蔗糖的结构式
求蔗糖的结构式

求蔗糖的结构式
蔗糖

蔗糖的哈武斯结构式如图。 

左边的六元环是吡喃葡萄糖环,右边的五元环是呋喃果糖环。 

在水解的时候,两个环间的糖苷键断裂。

OC1C(OC(CO)C(O)C1O)OC2(CO)OC(CO)C(O)C2O