铁酱油补铁效果怎么样

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/02/03 18:43:12
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不怎么样,我国普遍采用铁锅做菜,缺铁并不明显,可根据自身情况自行补铁.就像部分人缺碘却要全民补碘一样,缺铁补铁,不缺完全没必要补,过量食用含铁酱油对人体并无好处.现在我都是食用无碘盐和无铁酱油.

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我国虽然普遍采用铁锅做菜，但是由于我国是以植物性食物为主，植物性食物中的铁因为受一些植酸、草酸等的影响，吸收率很低。使用铁酱油补铁，是一种很好的选择，是现在很提倡的一种方法。

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