铁酱油补铁效果怎么样
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/02/03 18:43:12
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不怎么样,我国普遍采用铁锅做菜,缺铁并不明显,可根据自身情况自行补铁.就像部分人缺碘却要全民补碘一样,缺铁补铁,不缺完全没必要补,过量食用含铁酱油对人体并无好处.现在我都是食用无碘盐和无铁酱油.
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我国虽然普遍采用铁锅做菜,但是由于我国是以植物性食物为主,植物性食物中的铁因为受一些植酸、草酸等的影响,吸收率很低。使用铁酱油补铁,是一种很好的选择,是现在很提倡的一种方法。
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