食用盐为什么能消菌杀毒如题,盐有什么原理能消菌杀毒?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 11:27:58
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食用盐为什么能消菌杀毒
如题,盐有什么原理能消菌杀毒?

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可以但比必须是高浓度的,改变外界渗透压是菌体失水节制菌体繁衍,对芽孢作用不大.所以食盐有一定的消毒作用而不是也不能杀菌.另外高浓度的食盐对某些高渗透压的微生物可能无用.