控制微生物生长的几种方法；以高温为代表的物理方法杀死微生物

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/02/02 12:15:58

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杀灭法包括灭菌和消毒,采用强烈的理化因素是任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施称为灭菌,消毒是一种采用比较温和的理化因素仅杀死物体表面或内部一部分对人体或动植物有害的病原菌而对被消毒的对象基本无害的措施
抑制法包括防腐和化疗,防腐就是利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖,即通过制菌作用防止食品、生物制品等对象发生霉腐的措施化疗即化学治疗,指利用具有高度选择毒力即对病原菌具高度毒力儿对其宿主基本无毒的化学物质来抑制宿主体内病原微生物的生长繁殖,借以达到治疗该宿主传染病的一种措施
高温灭菌法包括干热灭菌法和湿热灭菌法常压下湿热灭菌法有巴氏消毒法、煮沸消毒法和间歇灭菌法,加压下有常规加压灭菌法和连续加压灭菌法

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