电压力锅为什么能产生那么大的压力?原理?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/25 14:02:57

电压力锅为什么能产生那么大的压力?原理?电压力锅为什么能产生那么大的压力?原理?电压力锅为什么能产生那么大的压力?原理?高压锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高.在高山、高原上,

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电压力锅为什么能产生那么大的压力?原理?
高压锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高.在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾,鸡蛋是用普通锅具是煮不熟的.在气压大于1个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾.人们现在常用的高压锅就是利用这个原理设计的.高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了.当然,高压锅内的压力不会没有限制,要不就成了炸弹.

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