磷脂双分子层中为什么磷酸能亲水呢?而另一头疏水呢?T.T

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/16 07:43:13

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磷脂双分子层中为什么磷酸能亲水呢?而另一头疏水呢?T.T
1.磷酸基是亲水性的基团,常见的亲水性基团还有磺酸基,羧基,羟基等.
因为这些基团会增加物质的溶解度.比如：当给苯环引入一个磺酸基形成苯磺酸,则使得苯不溶于水的性质变为溶于水的苯磺酸.所以说磺酸基是亲水基,同理磷酸基也是亲水基.
2.相反,所有的烃基都是疏水基团,也就是亲脂（油）基团,而且随着烃的含碳数越大（烃链越长）疏水性越强,亲脂性越强,在水中溶解度越小.
例如乙酸溶于水,这书因为乙酸中虽然含有疏水基甲基,但是甲基含碳量少且由于分子含有亲水基羧基,所以疏水基的比例不大,所以整个乙酸分子溶于水.但是硬脂酸（十八酸）则不溶于水,这是因为十八酸除了亲水的羧基外,含有十七个碳原子的很长的链的烷烃基团,导致疏水基的空间比例远远大于亲水基,所以整个硬脂酸分子不溶于水.
磷脂的另一头就是含有长链烷烃的疏水性基团.

磷酸根就是亲水基团，磷脂双分子的另一头是脂肪酸长链，越长疏水性越强

磷酸根是亲水基团，磷脂双分子的另一头是脂肪酸长链，越长疏水性越强

磷脂双分子层中为什么磷酸能亲水呢?而另一头疏水呢?T.T 为什么磷脂分子在膜中排列成双分子层为什么细胞膜的磷脂双分子层具有亲水性磷脂双分子层和磷脂分子区别磷脂分子与磷脂双分子层区别为什么不同种细胞的细胞膜的糖蛋白和蛋白质不同,而磷脂双分子层相同毛细血管壁有无磷脂双分子层磷脂分子层和磷脂双分子层是同一个含义吗?还是磷脂双分子层=两个磷脂分子层主动运输中像氧气这些能直接过磷脂双分子层的还要载体蛋白吗为什么酒精是脂溶物质为什么可以通过细胞膜而不溶解在磷脂双分子中细胞膜磷脂分子层是几层膜几层磷脂?那磷脂双分子层呢? 生物膜&磷脂双分子层一分子的二氧化碳从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来进入一个相邻细胞的叶绿体基质中,共穿过多少层生物膜?多少层磷脂双分子?为什么?这两个问有区别吗?问磷脂双分氧气从叶绿体到线绿体是穿过14层磷脂双分子层还是14层磷脂单分子层根据磷脂分子的结构特性,在类脂双分子层中磷脂分子的排列磷脂双分子层的半流动性是什么意思动物细胞吸水膨胀时,磷脂双分子层的厚度变小,这说明磷脂双分子层具有（半流动性）半流动性是什么?为什么不是流动性?谢谢! 为什么在电镜下细胞膜呈现暗亮暗的结构?书上说是蛋白质-脂质-蛋白质,但是为什么啊,细胞膜不是由磷脂双分子层构成的吗,根据书上的图,那磷脂双分子层中的磷脂分子在上下两侧,而中间是一个氧气分子从肺部扩散进入高原鼠肝细胞为什么要经过22层磷脂双分子层? 红细胞中的氧气分子要进入组织细胞参与有氧呼吸至少穿过多少层磷脂双分子层?为什么?