水和油乳化的过程是怎样的?具体点.

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/27 18:59:19

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水和油乳化的过程是怎样的?具体点.
乳化剂具有亲水性和亲油的性,乳化剂是乳浊液的稳定剂,是一类表面活性剂.乳化剂的作用是：当它分散在分散质的表面时,形成薄膜或双电层,可使分散相带有电荷,这样就能阻止分散相的小液滴互相凝结,使形成的乳浊液比较稳定.油就是利用了乳化剂的这个双亲性能把油分散到水里面去的,这个就是乳化的原理,
1.水分子微团结构
水分子内部结构已准确确定,相邻的水分子建立氢键后,氢键具有静电性质,很容易与其他氢键相结合.因此,水分子团形成近程有序的连接.近程有序的水分子团大小取决多种因素,水中的离子、温度、水被加工的过程等.这也就是形成大团粒水的原因.水分子的氢键是与柴油形成乳化结构的基础
2.
乳化过程实质是将大团粒水破碎细化为微米级粒度的微团的过程.乳化剂和乳化机的共同作用完成乳化过程.现在采用的乳化方法有机械、化学、电磁等方法.高剪切、超声、高压均质、射流、涡混、搅拌为机械方法；乳化剂实际为化学方法；磁化处理为电磁方法.只有将水细化到微米级的粒度,水分子连接的氢键又与柴油分子链连接后形成相对稳定的乳化结构.水分子微团的大小、氢键连接的离子力决定乳化结构是否稳定.乳化剂预混和磁化处理降低了水的表面张力和氢键的离子力,使水容易破碎.乳化机利用涡混、剪切、超声等技术手段使水微团破碎细化,也使柴油破碎细化并均混,形成乳化结构.流体内部由于存在粘性,相互移动的流体层所产生的力称为剪切力.由于高速运动,剪切力使流体层形成湍流,湍流使液体界面破碎.在实际应用中胶体磨、剪切头、高压均质、射流就是高速运动形成剪切力.

水和油乳化的过程是怎样的?具体点. 怎样制造乳化油?乳化油用于车削,钻削,切断,镗孔,铣削,磨削,铰孔等.请问乳化油的详细制作过程是怎样的?能不能说详细点?比如炼制的过程:什么时候加哪样?1至4号油在炼制过程中有什么不同? 油是怎样乳化的（润滑油或汽缸油）乳化剂是怎样乳化物质的? 谁知道乳化油和乳化液的区别? 乳化油微乳化现象是怎么造成的液压支架使用的乳化液乳化油和水的比例是多少乳化后的润滑油怎样除水改性乳化沥青有几种,具体的乳化方法及配方是什么样的? 乳化液的制做过程切削液和乳化油是一样的物质吗? 乳化硅油和水溶性硅油的具体比较? 我的拉伸机的46#液压油变乳白色,怎样判断是气体乳化还是水乳化?如果是气体乳化,对机器会有什么影响,应该如何补救?如果是水乳化呢? 什么是乳化现象,蛋白质的乳化现象又是怎样的冷却液是乳化油和水对出来的.他们的比例是多少.也就是说用多少乳化油对多少水? 8人抢答器的制作原理和过程说明是怎样的?非常急!能不能具体点? 乳化油的使用方法? 乳化油的基本知识