安徽民俗文化有几大区域,各自特征是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/09 04:56:14
安徽民俗文化有几大区域,各自特征是什么
安徽民俗文化有几大区域,各自特征是什么
安徽民俗文化有几大区域,各自特征是什么
从自然地理环境说,安徽地区位于华东的西北部,兼跨长江、淮河流域,平原、丘陵、山地俱全,河流、湖泊交错其中.全省共分淮北平原、江淮丘陵、大别山山地、皖中平原、皖南低山丘陵五大自然区.在这些自然区中,城乡群众的生产、生活方面,都有不同程度的差别；其中差别最大的,则是淮北与皖中、皖南等地.就自然地理说,淮北一带,千里平川,一望无际,多为旱地,盛产小麦、杂粮；皖西、皖中、皖南一带,地形复杂,有丘陵、平原、山地、河湖,多水田,以产水稻为主.这种自然地理环境和物产的差别,给当地民俗产生一定的影响.从人文地理方面说,安徽地区有悠久的历史文化传统,早在春秋、战国时期,淮北、淮南等地属楚文化流行范围,皖南等地属吴文化范围,这些也给当时当地的民俗以影响,这些民俗也成为楚、吴文化的组成部分.至今安徽地区的民俗活动某些方面还保留了楚、吴文化（民俗）的遗风,如尚红色、崇鬼、拜虎以及少数男性的纹身（在手臂及胸部刺彩色龙形及字迹）等.
由于安徽地跨长江和淮河,地区的差异和交通状况的不同,所以南北民俗丰富多彩,各有特色.
淮北多为中原官话；口味咸中带辣,汤汁口重色浓,惯用香菜佐味和配色；“席上无酒不进餐”,喝酒猜拳行令,择筷打杠习以成风.因地近黄淮,灾害频繁,住居简朴,衣着朴素（老人爱穿黑、白、蓝三色）,民风剽悍,“即使走险,也群起响应”,因而多出英雄人物,诚如梁启超所说：“淮河流域,阳开阴合,为我国数千年来政治史的中心,其代产英雄,龙跳虎卧,为吾国数千年人物史的代表.”
而江淮地区,多为江淮官话；传统膳用沿江菜系（扬州菜）,口味偏甜主鲜；但自清末“两湖”等移民的到来,既形成许多“方言岛”,又造成辣味东移现象,未冲击地区仍然是“晨行茶肆,食喜鲜甜”（如天长等地）；民风淳厚,言必包公余公（宋包拯、元余阙）；逢年过节,生老嫁娶,待客择居,更是古今参半,各取所需.
处于万山丛中的皖南山区,交通不便,方言支派较多,仅徽州一地而言,虽多说徽州话,但“同山不同音,问路带翻译”的现象依然存在,有些村落仍然保存唐、宋古音古俗,有“中国古音活化石”之称.宗族深薮,崇尚儒风,“养子不读书,似如养圈猪”,已成为家规族训,所以千百年来,“十户之村,不废诵读”.他们所走之路是：学—官—商,或学—商—官.所以自宋以后,有“天下文人半徽州”之说.由于商业的繁荣,以及物质和精神上的追求,这里又创造了以烹制山珍海味而著称的徽菜,闻名遐迩的徽剧,精美绝伦的徽州“三雕”（砖、石、木）艺术等成就,所以民俗尚文