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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 17:16:54
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什么面粉膨胀的会很厉害
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小苏打 这个可以使面粉更加膨胀

什么面粉膨胀的会很厉害现在的馒头做出来的还可以,用什么办法加入什么粉还能让他更加膨胀,我以前看过中华小当家这个电视,当时这个电视里面有讲到这一点,有一中比面粉更加膨胀的粉, 一袋面粉,可以做40个包子或者16个馒头,现在用这袋面粉做了15个包子后,剩下的面粉还可以做多少馒头? 为什么加入酵母的面粉会膨胀 500克面粉加250克水,做出来的馒头是多少克? 以前做馒头面粉500克加5克的酵母发酵可以总是发不大,现在做的600克面粉加了15克酵母才大请问这样可以吗,酵母会不会太多?难道以前的用量真的是错误的?还有,馒头里还可以加什么会口感更 英语翻译:馒头是用面粉蒸出来的 做馒头的面粉可以做蛋糕吗 一袋面粉可做100个包子,或者做70个馒头,现在做了60个包子后剩下的可做多少个馒头 用酵母怎么做甜馒头.一斤面粉放多少白糖或蜂蜜.希望有实践经验的人回答,我会做普通馒头我有试过把糖放在面粉里.然后用温水化酵母,但是馒头发不好,做普通馒头我可以做的很好.放了糖很 怎样做馒头?发酵粉和面粉的利比例是多少? 如何用面粉做个兔子形状的馒头? 发面做馒头时,加入一些酵母菌,可以使蒸出来的馒头松软多孔.馒头中孔泡的产生,是酵母菌在馒头中产生的___________受热膨胀的结果. 面粉做成馒头,馒头的质量比面粉的质量增加2分之1,现在蒸120千克馒头,需要面粉多少千克希望有过程,快 白菜形状的馒头.就是白菜样子的馒头用面粉做的 -做馒头时面粉在发酵过程中会产生一些酸,使蒸出的馒头有酸味.如果在面团中加入一些碳酸钠,可是馒头不酸.其原因是什么?加入碳酸钠的馒头会更松软,其原因是什么? 小麦粉是普通的面粉吗?做馒头用的面粉用的是哪等级的面粉? 四氟乙烯怎么来的最初时什么形态 比如 馒头 -面粉-小麦-种出来的 一袋面粉,最多单独做馒头60个,包子90个,用这袋面粉做同样多的面粉,问包子和馒头各有多少个?