什么是烘焙咖啡?最近看到有关烘焙咖啡的介绍,想了解一下,烘焙咖啡是怎么回事,和我们平时在咖啡厅咖啡的一样吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 03:30:12
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什么是烘焙咖啡?
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其实二者之间最大的区别就是,烘焙馆必须有咖啡生豆展区,按出产地的等级以及烘焙馆自己的风格予以标示,可以近距离接触生豆,了解各种咖啡的身世.其次,在馆内你一定会看到一个老式火车头模样的机器,它就是每一家烘焙馆的镇店之宝——咖啡烘焙机.
通常还会有一组组的货架或玻璃柜子,你可以拿勺子取出一些豆豆,看一看、闻一闻,鉴赏一番.货架附近的台子上,你还会找到一个顶着透明帽子的粗胖家伙——专业咖啡研磨机.
看着消息板上当日新鲜烘焙咖啡的信息,找烘焙师聊上几句关于（Fresh Daily）的细节.人们就是在这样的环境中赏味着烘焙馆内刚刚烘焙出的咖啡的.咖啡烘焙馆就是如此,让你有机会亲身经历咖啡从生豆到入杯的全过程,并且可以亲手制作.现在体验这种气氛就是“范儿” 目前国内唯一一家城市咖啡烘焙馆“豪坊咖啡烘焙馆”（Horst Cafe）在北京,去体验就知道了.

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