如何做盐蛋
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 05:32:18
如何做盐蛋如何做盐蛋如何做盐蛋亲是说做盐蛋就是腌得那个盐蛋吧,这个可以直接把蛋放在盐水里泡一段时间就可以了,也有人是用红泥腌的,两种都是可以的.\x0d将蚕豆剥成豆瓣煮熟捣成泥；咸蛋打碎捣成蛋液加适量
如何做盐蛋
如何做盐蛋
如何做盐蛋
亲是说做盐蛋就是腌得那个盐蛋吧,这个可以直接把蛋放在盐水里泡一段时间就可以了,也有人是用红泥腌的,两种都是可以的.\x0d将蚕豆剥成豆瓣煮熟捣成泥；咸蛋打碎捣成蛋液加适量水淀粉和豆泥一起搅拌上筋后,做成一只只球,入油锅炸成金黄色后一一盛起；留底油,入糖、醋、酱油勾成薄芡淋上,撒上葱花、味精、五香粉（或胡椒粉）即成