食用的金箔是黄金吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 09:53:41
食用的金箔是黄金吗?
食用的金箔是黄金吗?
食用的金箔是黄金吗?
金箔分食用金箔和装饰用金箔,装饰用金箔的含金量通常是98%,而食用金箔的含金量则是高达99.9%或以上的高纯度千足金箔.所以说食用的金箔是黄金.
高纯度千足金箔的生产难度较大,国内一般的金箔厂家均无法生产,目前已知的国内生产厂家只有南京金顺贴金工艺有限公司.
食用金箔,可添加于酒类、糕点、蛋糕、咖啡、茶、火锅、料理、调味品、化妆品、入浴剂中,提高商品档次,显示豪华气派,增加喜庆气氛,延年益寿,美容驻颜.
食用黄金的历史首推中国.远在秦汉时代,华夏富豪就有食用金箔、金粉的记载.现代,日本、东南亚也盛行吃金箔,据古籍记载食金可以“镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气,服之神仙”,“金箔可以除邪杀毒、解热驱烦、安魂定魄、养心和血”,“食用金箔能安神美容、延年益寿”.
1983年世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将9999自然纯金列入食品添加剂范畴编为A表第310号.
中国国家卫生部发布的食品新资源第8类矿物质与微量元素明确了金箔的食用功能.
我国牛黄安宫丸、牛黄清心丸、乌鸡白凤丸、大活络丹等名贵中成药均采用金箔入药.长期饮用这类产品,可以起到解毒养颜的作用.金箔所产生的微电流与人体本身的电流基本相同,因此能通过负离子作用促进血液循环、净化血液,并且有抗菌效果,在医学临床上被用于治疗烫伤、烧伤等.长期以来,由于黄金的稀有珍贵,食用金箔只在小范围内被认知,而大多数消费者并不知道.据现代医学研究表明：金箔进入人体形成金的一价化合物——金盐,能有效析出体内有毒物质,疏通血管,调节和改善人体免疫功能,因此对高血压、心脏病有明显的疗效.
我们现在所介绍的食用金箔,其厚度只有万分之一毫米,对于这个厚度常人是没有概念的.作为金属本身是不透光的,但是食用金箔已经薄到对着光线可以透亮的程度,所以即使用“薄如蝉翼”来形容,其实比蝉翼还要薄得多,受水的张力都会破裂,用手简直就无法将其拿起.