为什么在高山上煮不熟饭

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/23 18:19:26

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为什么在高山上煮不熟饭
为什么在高山上煮不熟饭

为什么在高山上煮不熟饭
在高山上工作的地质勘探人员和登山运动员,往往会遇到这样的问题：饭锅里的水已经沸腾了好久,水蒸气直冒,但是,锅里的米饭还是生的.这到底是怎么回事呢?
原来,水和其他液体一样,它的沸点跟压强有关系.压强大,沸点高；压强小,沸点低.高度在海平面附近时,大气压强约为101.3千帕,这时,水的沸点为100℃.但是,到了高山上,随着高度的上升,大气压强逐渐减小,水的沸点也开始降低.
也就是说,在高山上,水不到100℃就开始沸腾.根据测量,高度每上升1000米,水的沸点大约要下降3℃.在海拔5000米的高山上,尽管火烧的很旺,饭锅里的水沸腾了,但他的水温不会超过85℃.所以锅里的米饭自然就煮不熟了.

为什么在高山上煮不熟饭为什么在高山上煮不熟饭在高山上煮饭煮不熟,为什么? 为什么在高山上用普通的厨具煮不熟饭?因为,高山上大气压低,使的水的沸点降低,又因为水烧开时的温度不变,不能煮熟食物. 煮鸡蛋的时候为什么在高山地区煮不熟呢,而在低的地方煮得熟呢? 为什么在高原上或高山上用普通的锅煮鸡蛋煮不熟,用高压锅能煮熟我这个是化学题,要用分子原子的性质来答为什么在高山上“煮米不成饭”? 高原上为什么鸡蛋煮不熟为什么我的饭煮不熟海拔高为什么饭煮不熟为什么在高山上煮饭不易熟为什么在海拔高的地方煮不熟饭?3Q 鸽子蛋为什么煮不熟电压力锅煮白米饭正常,煮咸饭煮不熟,为什么? 在高山上煮鸡蛋总是不熟.这是因为高山上的大气压强小.我们可以增大压强或用沸点较高的水溶液煮.可是措施呢?我们怎样增大压强?用压力煲可以增大么?而沸点较高的又可以用什么?那你们为什么高原上用普通锅煮不熟饭是因为水的沸点低于100摄氏度? 为什么在高原做饭做不熟人们在高山上煮鸡蛋,常在水里加些盐,这是为什么