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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 09:31:34
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朋友送我一个铜水壶,可以烧开水用,不知烧开水长期喝安全吗? 会不会对人休有害,不用时要怎样处理才不会生铜锈?

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不好,人们可能都知道,亚硝酸盐是一种血液毒,它进入人体内后,不仅能迅速将血红蛋白中低价铁氧化成为高铁血红蛋白而失去携氧功能,使机体组织缺氧,同时又能在胃酸环境中与受合成亚硝酸胺,而亚硝酸胺是致癌的活性物质.试验发现,用铜壶烧的开水中,亚硝酸盐含量比生水中硝酸盐高2.3.5倍,同时也高出铝锅开水中亚硝酸盐的2倍.可见用铜壶烧开水食用对身体是有害的.

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