请问酶的作用与本质是什么?酶是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 08:39:57
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请问酶的作用与本质是什么?
酶是什么?
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酶是由活细胞产生并能在体内外起催化作用的一类特殊蛋白质,又称生物催化剂 作用 1）极少量即可促进大量底物的化学变化,且在反应前后质量不变 2）只能催化热力学上允许进行的化学反应 3）只能缩短可逆反应达到平衡所需的时间,不能改变反应的平衡点 4）可降低反应的活化能