本尼迪特试剂的实验原理是什么?一定要是实验原理!
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 20:38:58
本尼迪特试剂的实验原理是什么?一定要是实验原理!
本尼迪特试剂的实验原理是什么?
一定要是实验原理!
本尼迪特试剂的实验原理是什么?一定要是实验原理!
LZ好,本尼迪特(Benedict)试剂 \x0d
本尼迪特试剂是斐林溶液的改良试剂,它与醛或醛(酮)糖反应也生成Cu2O红色沉淀.它由硫酸铜、柠檬酸钠和无水碳酸钠配置成的蓝色溶液,备用.避免斐林溶液的不便之处.\x0d
配置:173克柠檬酸钠和100克无水碳酸钠溶解于800毫升水中.再取17.3克结晶硫酸铜溶解在100毫升水中,慢慢将此溶液加入上述溶液中,最后用水稀释到1升,当溶液不澄清时可过滤之.\x0d
班氏试剂常用于尿糖的鉴定 \x0d
(1)其配方与斐林试剂不一样,其配方为:\x0d
①400mL水中加85g柠檬酸钠和50g无水碳酸钠; \x0d
②50mL加热的水中加入8.5g无水硫酸铜.制成溶液; \x0d
③把溶液倒入柠檬酸钠-碳酸钠溶液中,边加边搅,如产生沉淀可滤去.\x0d
(2)其反应原理与斐林试剂略有差别.利用斐林试剂鉴定时,斐林试剂甲和斐林试剂乙直接反应生成Cu(OH)2,Cu(OH)2和可溶性还原糖反应产生砖红色沉淀.而班氏试剂中Cu(OH)2的产生却是这样的:柠檬酸钠和碳酸钠均为强碱弱酸盐,在水中它们均可水解产生OH-,与柠檬酸钠-碳酸钠溶液和CuSO4溶液混合时,Cu2+和OH-结合,生成Cu(OH)2,Cu(OH)2与葡萄糖中的醛基反应生成砖红色沉淀.\x0d
(3)两种试剂的保存方式不同.斐林试剂甲和斐林试剂乙可强烈产生Cu(OH)2,Cu(OH)2很容易沉淀析出,因此斐林试剂一般为现用现配;而班氏试剂的配方中,柠檬酸钠-碳酸钠为一对缓冲物质,产生的OH-数量有限,与CuSO4溶液混合后产生的浓度相对较低,不易析出,因此该试剂可长期保存.\x0d
(4)班氏试剂与斐林试剂只适用于还原性糖(如葡萄糖)的鉴定,不用于非还原性糖(如蔗糖)的鉴定.\x0d
当然,无论用班氏试剂还是斐林试剂,归根结底都是Cu(OH)2与醛基在沸水浴加热条件下反应而生成砖红色的Cu2O沉淀,两者反应现象一样,这就是二者的相同之处.18700希望对你有帮助!