什么是旋光性物质

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/01/22 20:45:51

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什么是旋光性物质
什么是旋光性物质

什么是旋光性物质
当光通过含有某物质的溶液时,使经过此物质的偏振光平面发生旋转的现象.可通过存在镜像形式的物质显示出来,这是由于物质内存在不对称碳原子或整个分子不对称的结果.由于这种不对称性,物质对偏振光平面有不同的折射率,因此表现出向左或向右的旋光性.利用旋光性可以对物质(如某些糖类)进行定性或定量分析.分子的旋光性最早由十九世纪的Pasteur发现.他发现酒石酸的结晶有两种相对的结晶型,成溶液时会使光向相反的方向旋转,因而定出分子有左旋与右旋的不同结构.当普通光通过一个偏振的透镜或尼科尔棱镜时,一部分光就被挡住了,只有振动方向与棱镜晶轴平行的光才能通过.这种只在一个平面上振动的光称为平面偏振光.简称偏振光.偏振光的振动面化学上习惯称为偏振面.当平面偏振光通过手性化合物溶液后,偏振面的方向就被旋转了一个角度.这种能使偏振面旋转的性能称为旋光性(optical activity).手性化合物都具有旋光性.http://baike.baidu.com/view/424806.htm

什么是旋光性物质什么是旋光性? 蔗糖具有旋光性,什么是旋光性? 哪些物质具有旋光性什么样的物质具有旋光性怎样判断一物质是否具有旋光性怎样判断一物质是否具有旋光性 `怎么看一个物质有无旋光性如何判断物质是否具有旋光性和极性具有旋光性的物质是否都由手性分子构成? 不含手性碳的旋光性物质举个例子确定旋光物质左右旋光性的依据是什么对映体是同一种物质吗?只不过是旋光性相反吧? 请问什么是单糖的旋光性和变旋现象? 为什么具有旋光性的物质不一定有变旋性,而具有变旋性的物质一定有旋光性举例说明旋光性物质有哪些?无水乙醚,无水乙醇,麦角甾醇,三氯甲烷那一种溶液有旋光性? 旋光性是什么旋光性是什么