火锅店里用的酒精块是什么物质,其化学式是什么?火锅店里用的白色的圆柱状,比较硬的酒精块,用来加热火锅,是什么物质,它的化学式是什么?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/23 15:07:47

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火锅店用的是固体酒精.固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点很低,是-117.3℃,常温下不可能是固体）,而是将工业酒精（乙醇）中加入凝固剂使之成为胶冻状.使用时用一根火柴即可点燃,燃烧时无烟尘、无毒、无异味,火焰温度均匀,温度可达到600 ℃左右.每250 g可以燃烧1.5小时以上.比使用电炉、酒精炉都节省、方便、安全.因此,是一种理想的方便燃料.
固体酒精的配制也很方便.在一个容器内先装入75 g水,加热至60 ℃～80 ℃,加入125 g酒精,再加入90 g硬脂酸,搅拌均匀.在另一个容器中,加入75 g水,加入20 g氢氧化钠,搅拌,使之溶解,将配制的氢氧化钠溶液倒入盛有酒精、硬脂酸和石蜡混合物的容器中,再加入125 g酒精,搅匀,趁热灌注成型的模具中,冷却后即成为固体酒精燃料.
它是混合物,没有固定化学式.

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