吃豌豆有好处吗?有什么好处?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 07:21:11
吃豌豆有好处吗?有什么好处?吃豌豆有好处吗?有什么好处?吃豌豆有好处吗?有什么好处?豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰
吃豌豆有好处吗?有什么好处?
吃豌豆有好处吗?
有什么好处?
吃豌豆有好处吗?有什么好处?
豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能.豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首.糖尿病、高血压、冠心病者,老年人、儿童,食豌豆都有好处.豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似,能凝集人体的红细胞,促进有丝分裂；能激活肿瘤病人的淋巴细胞,产生淋巴毒素,对各种动物细胞有非特异性的伤害作用.因此,有防治肿瘤的作用.用豌豆治病的便方有：1,糖尿病：青豌豆,煮熟淡食；或豌豆苗捣烂榨汁,每次半杯,1日2次.2．高血压、冠心病：豌豆苗,洗净捣烂,榨取汁液,每次半杯,略加温服,1日2次.3．贫血、便秘：鲜豌豆煮烂,捣成泥,加入油炒研末的核桃、白糖,搅匀、煮沸,入适量藕粉成羹,每次1食匙,1日2--3次.豌豆对治疗便秘有一定效果,不过不明显,还是要多吃蔬菜,多食含纤维的食品,多喝水,适当运动锻炼