阿司匹林合成实验在制备乙酰水杨酸时,若未出现结晶,为什么可以用玻璃棒摩擦瓶壁来促使结晶析出?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 14:40:05
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阿司匹林合成实验
在制备乙酰水杨酸时,若未出现结晶,为什么可以用玻璃棒摩擦瓶壁来促使结晶析出?

阿司匹林合成实验在制备乙酰水杨酸时,若未出现结晶,为什么可以用玻璃棒摩擦瓶壁来促使结晶析出?
一定温度、压力下,当溶液中溶质的浓度已超过该温度、压力下溶质的溶解度,而溶质仍不析出的现象叫过饱和现象,此时的溶液称为过饱和溶液. 过饱和溶液的性质不稳定,当在此溶液中加入一块小的溶质晶体作为“晶种”,即能引起过饱和溶液中溶质的结晶. 把高温饱和溶液急速冷却,就有机会形成过饱和溶液.常见的过饱和溶液有碳酸水. 过饱和溶液能存在的原因,是由于溶质不容易在溶液中形成结晶中心即晶核.因为每一晶体都有一定的排列规则,要有结晶中心,才能使原来作无秩序运动着的溶质质点集合起来,并且按照这种晶体所特有的次序排列起来.不同的物质,实现这种规则排列的难易程度不同,有些晶体要经过相当长的时间才能自行产生结晶中心,因此,有些物质的过饱和溶液看起来还是比较稳定的.但从总体上来说,过饱和溶液是处于不平衡的状态,是不稳定的,若受到振动或者加入溶质的晶体,则溶液里过量的溶质就会析出而成为饱和溶液,即转化为稳定状态,这说明过饱和溶液没有饱和溶液稳定,但还有一定的稳定性.因此,这种状态又叫介稳状态.
用玻璃棒摩擦瓶壁就是为了破坏稳态

实验化学书上有说明就是制取阿司匹林那里具体什么原因也忘了

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