80度和20度的两杯水同时放入冰箱,80度的先结冰,为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 23:57:26
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80度和20度的两杯水同时放入冰箱,80度的先结冰,为什么?
这个还是未解开的迷.
请看下面的报资料道:
1969年盛夏,艾拉斯托·穆宾巴想亲手制作冰激凌,他把一杯由牛奶和糖水等物质相混合的、还没有放凉的温热液体放进了冰箱冷冻室,结果他惊讶地发现,这次液体结晶得比以往任何一次都快,他很快就吃到了自己亲手制作的冰激凌.这个有趣的发现激发他深入研究的欲望.从那以后,艾拉斯托·穆宾巴相继做了很多温水冷冻实验,写了很多篇研究报告.由于艾拉斯托·穆宾巴的突出贡献,这个神奇的自然现象现在被科学界称为“穆宾巴效应”.
现在,在许多解释中最为普遍的理论为:温差理论,即冬天温水比冷水冻得快,是因为温水与周围环境之间的温差大于冷水与周围环境之间的温差,温差大温水中水分子的能量会很快散发到周围环境中.当然,这个理论仍然遭到许多科学家的质疑.因为按照这个理论,冷水与周围环境之间的温差小,冷水分子能量失去较慢,那么出现的问题是,温水终究要变成冷水,它变成冷水后结晶速度应该与冷水直接冷冻一样.因此,考虑到把温水冷却成冷水时耗费的时间,应该得出结论,即无论怎样冷水都应比温水冷冻得快.看来,这个“温差理论”也不值得推敲.报道称,那么,温水到底缘何比冷水冷冻得快呢?温水在冷冻过程中肯定还有一个至今未被人们认知的机理.也许不久的将来,科学家会解开藏在我们身边的这个谜团.

80度和20度的两杯水同时放入冰箱,80度的先结冰,为什么? 一杯一百度的水和一杯五十度的水同时放入到零度的冰箱里哪杯会先上冰呢?科学的 100度的水与38度的水同时放入冰箱,哪一个先结冰 相同体积的100℃的水和20℃的水放入冰箱中,哪个先结冰?A:同时结冰B:100度的先C:20度的先请用理论知识推理出来, 同体积的两杯冷水和热水,同时放入冰箱,哪杯水先结冰? 等量的一杯热水和一杯冷水,同时放入冰箱中冷冻,哪个水先结冰? 热水和冷水同时放入冰箱,为什么热水先结冰? 将冷水和开水同时放入冰箱,哪种先结冰? 一杯80度的热水和一杯20度的冷水,同时放在低于0度的冰箱里,哪杯水更快结冰? 把水和酒精混合放入零下5度的冰箱会不会有冰 几十度的水 最容易结冰一般情况下,几十摄氏度的水放入冰箱后更易结冰,是70,80左右的,还是20,30左右的, 开水和凉水开水和凉水同时放入冰箱 ,总是温度高的水先结冰 ,这是为什么? 冷的食物和热的食物同时放入冰箱时,它们谁的温度下降得快些 一杯开水和一杯10摄氏度的水同时放入冰箱哪杯先结冰?把一杯开水和一杯10摄氏度的水同时放入冰箱哪杯先结冰,是什么原理? 若把相同温度相同质量的水和盐水同时放入冰箱冷冻箱,先凝固的是什么理由是 一杯50摄氏度的水和一杯100摄氏度的水同时放入冰箱.哪个先结冰? 盐水,白开水和掺了沙的水同时放入冰箱里,哪个冻结的最快,哪个最慢? 有兴趣的帮个忙把一杯热水和一杯冷水同时放入同一个冰箱内,哪杯水结冰得更快?为什么?