怎么样的水在冰箱最快结冰?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/09 06:19:00
怎么样的水在冰箱最快结冰?怎么样的水在冰箱最快结冰?怎么样的水在冰箱最快结冰?热水热水结冰为何快于冷水 (2006-06-0511:26:27) 葛秋芳 本报讯古希腊哲学家亚里士多德曾最先记载过
怎么样的水在冰箱最快结冰?
怎么样的水在冰箱最快结冰?
怎么样的水在冰箱最快结冰?
热水热水结冰为何快于冷水
(2006-06-05 11:26:27)
葛秋芳
本报讯 古希腊哲学家亚里士多德曾最先记载过这样一个奇特现象——在同等低温条件下,温度高的水结冰速度快于冷水.坦桑尼亚学生姆潘巴1969年使这一现象变得更为人知晓,他发现加糖的牛奶加热后比未加热的牛奶结冰速度快.这种现象也被称为“姆潘巴现象”.但个中原因是什么呢?
据6月3日出版的《新科学家》杂志报道,美国华盛顿大学的乔纳森·卡茨在对“姆潘巴现象”深入研究后认为,这一现象实际上与水中的溶解物有关.水在加热过程中,一些通常会使水变“硬”的溶解物,主要是碳酸钙和碳酸镁等碳酸盐,会被“驱逐”出来形成固体沉淀,这就是生活中常见的附在水壶内壁上的水垢.
卡茨说,未经加热的水中仍含有这些溶解物,在水结冰过程中随着冰晶的形成,尚未结冰的水中这些物质的浓度会进一步升高,甚至可达正常水平时的50倍.这种情况会降低水的冰点,这也就减缓了冷水结冰的速度.这一原理就如同下雪后向路面撒盐防止结冰一样.
卡茨认为,姆潘巴在牛奶中加糖实际上是使水变得“更硬”,进一步扩大了只含少量碳酸盐的热牛奶与富含碳酸盐的冷牛奶之间结冰速度的差距.
ky l
怎么样的水在冰箱最快结冰?
一杯糖水、一杯盐水、一杯普通水冰箱里哪杯结冰最快,中速、最慢.我们班同学有说糖水和普通水结冰最快的
水在冰箱里的几度不结冰?
为什么冰箱冷冻室里老是结冰里面没有水,不是结霜,是结冰,不是在壁上结冰,是在冷冻室的抽屉上结冰
水结冰的最快方法是什么?
为什么热的水比冷的水放在冰箱里头快结冰?
0度的水在0度的冰箱里会结冰吗.为什么呢.
15毫升的水在冰箱的冷冻层多长时间结冰
20℃的水放在0℃的冰箱里会结冰吗 为什么
装满水的杯子放在冰箱,水结冰后体积变大还是变小
普通水,和加了盐的水,放在冰箱,哪个先结冰
从冰箱里拿出来的米,放在水里怎么会结冰?
为什么可乐在冰箱还是水的~开了之后就结冰了~
一瓶矿泉水放在冰箱的冷冻室多长时间能结冰?
点解放在冰箱的热水比冻水快结冰?
第一次提问,为什么开水放在冰箱里会更快的结冰
为什么开水在冰箱里结冰的速度比温水在冰箱里结冰的要快
什么水放在冰箱里不会结冰