看谁 烧菜 150字
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 23:57:50
看谁 烧菜 150字
看谁 烧菜 150字
看谁 烧菜 150字
看妈妈烧菜
“咔”的一声,煤气灶被点着了,我知道,是妈妈开始烧菜了.于是,我便来到厨房观察了起来.
妈妈烧的是“鲫鱼汤”.她先在锅子里倒了一些油,然后慢慢地把锅子转了转,等油热了,她又放了三片生姜进去一直等锅里有了油炸声,她最后把鱼放了进去.我不解的问：“妈妈,你烧鲫鱼汤,那为什么要把鱼炸一下呢?”妈妈一边烧菜一边回答我：“鱼炸一下才会更有味嘛!”说完,妈妈把鱼翻了过来,又倒了一些黄酒在里面,顿时,一股鱼香味扑鼻而来,让我垂涎欲滴.
等鱼炸成了金黄色,妈妈用铲子,把鱼和生姜铲进了一个大碗里,又把锅子用清水洗干净,再倒了半锅子清水,就放到炉灶上继续烧了起来.
这一次,妈妈等水煮沸了,把刚刚铲出来的鱼和生姜放进了锅里,接着盖上了锅盖 .做到这一步,我知道,鱼汤就快烧好了.
果然,才过了几分钟,妈妈就拿走了锅盖.我凑上前去,看见那汤已变成了奶白色,不禁拍起手来.接下来妈妈又放了盐等调料,说是可以让味道更加鲜美.接着,她尝了一口汤,我赶忙问：“味道怎么样?”“嗯,不错,很鲜!”妈妈翘起了大拇指说,我开心极了.最后,妈妈把鱼和汤盛进了一个汤碗里,这一道菜就做完了.我看着这道色香味俱全的菜连忙像把它端到桌上去,可是太烫了,我只好让妈妈帮忙端过去.
我拿起汤勺迫不及待的喝了一口,啊!那味道!我都不知道用什么词来形容了,要多好吃,有多好吃.我连忙对妈妈说：“妈妈太好吃了!”妈妈笑了,笑得眉毛弯弯的,眼睛眯成了一条缝,嘴巴都合不拢了,说：“好吃的话你就多吃一点吧!”“嗯!”我点了点头.
这一次,我一个人喝了大半碗汤,撑得都不想动了,但我觉得,那一定是世界最好喝的鱼汤!
妈妈把买来的黄酱和甜面酱倒在一个碗里，又把不肥不瘦的鲜肉切成肉丁，接着切好葱丝，然后准备炸酱了。只见妈妈放上锅，倒好油，点着火。待油锅冒出了淡淡的青烟，妈妈麻利地把肉丁放到锅里，只听“刺啦”一声响，肉丁立刻变了颜色。妈妈又把酱倒在锅里，用小铲翻炒。肉裹着酱，酱裹着肉，“噼里啪啦”地响个不停，阵阵香味冒出来。过了片刻，该起锅了，妈妈又把葱丝放进去，撒上少许味精，一碗香喷喷的杂酱“诞生”了。...
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妈妈把买来的黄酱和甜面酱倒在一个碗里，又把不肥不瘦的鲜肉切成肉丁，接着切好葱丝，然后准备炸酱了。只见妈妈放上锅，倒好油，点着火。待油锅冒出了淡淡的青烟，妈妈麻利地把肉丁放到锅里，只听“刺啦”一声响，肉丁立刻变了颜色。妈妈又把酱倒在锅里，用小铲翻炒。肉裹着酱，酱裹着肉，“噼里啪啦”地响个不停，阵阵香味冒出来。过了片刻，该起锅了，妈妈又把葱丝放进去，撒上少许味精，一碗香喷喷的杂酱“诞生”了。
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