Hi：那位朋友能告诉我,怎样才能辨别蘑菇是否有毒?松树下的蘑菇能否食用?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/13 04:11:16
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这个问题很复杂,一两句话说不清楚,简单跟你说一下：野生蘑菇菌盖下面有条状的,有孔状的,孔状的基本都有毒,动物粪便上长的菌一般都有毒,像牛屎菌等.条状的大部分无毒,像绿豆菌,赤豆菌,板栗菌,黄瓜菌,松树菌,茅草菌,伞菌,奶菌,梨树菌,漆碗菌等等都没毒,可食用,油锅菌菌盖薄,深奶黄色,表面油光呈亮,味苦,无毒,可少量搀和食用,石灰菌,菌盖厚实,脆,表面洁白,掰开后冒白浆,味辣,有毒······.俗话说山无毒不生菌,人无毒不生疮,野生蘑菇一般生长在潮湿闷热的梅雨季节较多,蜈蚣毒虫等爬来爬去,还是带有一点毒性的,除了漂洗干净之外,文火煎煮的时间一定要长,最好两小时以上,多放点大蒜子.告诉你一个秘密,有一种黑色的野蘑菇叫雷打菌,数量极少,据说一锅野蘑菇当中只要有一朵雷打菌,所有毒性都可去除.松树下什么蘑菇都可能生长,但农历九月份松树林中生长最多的却是松树菌.松树菌菌盖厚,脆,易破,表面有绿色花纹,有一种特殊的野蘑菇的香味,是所有野蘑菇当中味道最鲜美的.因为没有图片,文字只能给你作参考了!
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怎样才能辨别蘑菇是否有毒
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怎样才能辨别野生蘑菇是否有毒?
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