为什么大红袍只能制成乌龙茶而不能制成绿茶或红茶?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/21 19:54:38
为什么大红袍只能制成乌龙茶而不能制成绿茶或红茶?
为什么大红袍只能制成乌龙茶而不能制成绿茶或红茶?
为什么大红袍只能制成乌龙茶而不能制成绿茶或红茶?
主要是因为大红袍是半发酵茶
武夷山的茶叶属于乌龙茶,半发酵茶叶.
（1）大体上从茶叶的颜色分为6大类：青茶,白茶,红茶,绿茶,黑茶,黄茶.
（2）从制作工艺分为3大类：（不发酵）称为绿茶,（半发酵）称为乌龙茶（全发酵）称为红茶.
（3）近几年来市场上出现了另类茶叶称为：保健茶.
武夷山茶叶属于（半发酵）乌龙茶,中国4大乌龙茶的发祥地,（武夷山大红袍,台湾洞顶乌龙,广东凤凰单枞,
安溪铁观音）这些都是属于半发酵乌茶.
不是只能制成，而是他的茶树品种制成乌龙茶比较适合而已，就跟面粉，有的高筋面有的是普通的，有的适合做饺子有的适合做面条。做什么都可以，做哪个更适合而已。
大红袍并不是不能做成红茶或者绿茶。答案是可以的。大红袍即是品种名称。也是商品名称。当他是商品名称时。那他就肯定是乌龙茶。当是品种名称时。他就是可以加工成红茶或者绿茶。茶类的划分是以制造工艺来划分的。当你用绿茶工艺来划分的时候。那么他就是绿茶。当你用红茶工艺来制作的时候。那么他就是红茶。这里也有一个经济效益方面的问题。比如你做成乌龙茶。能卖1000元。你做成绿茶。只能卖100元。你会选择哪一种呢？还...
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大红袍并不是不能做成红茶或者绿茶。答案是可以的。大红袍即是品种名称。也是商品名称。当他是商品名称时。那他就肯定是乌龙茶。当是品种名称时。他就是可以加工成红茶或者绿茶。茶类的划分是以制造工艺来划分的。当你用绿茶工艺来划分的时候。那么他就是绿茶。当你用红茶工艺来制作的时候。那么他就是红茶。这里也有一个经济效益方面的问题。比如你做成乌龙茶。能卖1000元。你做成绿茶。只能卖100元。你会选择哪一种呢？还有一个原因就是品种特征的原因。茶氨比。即茶叶中的茶多酚和氨基酸的比例。一般来说。茶氨比约高的茶。就适合制作绿茶。大红袍这种品种适合制作乌龙茶。如果制作成绿茶。品质不好。所以也没有人会去做。比如龙井43这种品种。就适合制作成绿茶。
不知道这样的回答能不能让你满意。如果还有不懂。请追问。
希望能帮到你。
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大红袍是茶树品种名，也是茶名。
大部分茶树品种都可以按照不同的生产工艺制作成红、绿、黄、白、黑、青茶（乌龙茶），不过由于内含物比例不同。经过长期的生产实践，人们筛选并总结出了什么品种适合制作什么茶的经验。所以，普遍认为什么茶只能做某种茶，其实是什么茶制作某种茶更加合适的意思！...
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大红袍是茶树品种名，也是茶名。
大部分茶树品种都可以按照不同的生产工艺制作成红、绿、黄、白、黑、青茶（乌龙茶），不过由于内含物比例不同。经过长期的生产实践，人们筛选并总结出了什么品种适合制作什么茶的经验。所以，普遍认为什么茶只能做某种茶，其实是什么茶制作某种茶更加合适的意思！
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不同种类的茶对茶叶有不同的要求。