花生油成分中的soaps是什么意思?词义为肥皂……在花生油里指什么成分?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 09:02:43
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词义为肥皂……在花生油里指什么成分?
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脂肪酸盐
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Bellier index 贝利尔指数，是指当油品皂化为液体时，油品中的脂肪酸盐开始沉淀的温度。
【化学】脂肪酸盐