皮蛋含有什么重金属

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 01:55:32
皮蛋含有什么重金属皮蛋含有什么重金属皮蛋含有什么重金属主要含有铅等重金属.皮蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压.具有润肺

皮蛋含有什么重金属
皮蛋含有什么重金属

皮蛋含有什么重金属
主要含有铅等重金属 .皮蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压.具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效.此外,松花蛋还有保护血管的作用.同时还有提高智商,保护大脑的功能.
1.火旺者最宜;
2.少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食.
食疗作用
松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;
有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效;
若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等.
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食.
松花蛋不宜多吃,食用时还应配些姜末和醋,以解其毒.
它的胆固醇含量也较高,有心血管病、肝肾疾病的人应少吃.如果长期使用其中含有铅等重金属,以及硫化氢对人体有危害.

貌似是铅

在我国传统的皮蛋加工配方中,都加入了氧化铅,故含铅。

不一定含有。劣质的产品中,多含有铅,但是现在的技术已经克服了这种缺陷,合格产品中不含有重金属。