饺子有什么故事
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 16:49:36
饺子有什么故事饺子有什么故事饺子有什么故事除夕夜全家人围炉吃年夜饭时,在中国北方有吃饺子的习俗,因为它的外形酷似人见人爱的银元宝,端上一盘盘的饺子,取意“元宝滚滚来,新年大发财”.甚至包饺子时,还特意
饺子有什么故事
饺子有什么故事
饺子有什么故事
除夕夜全家人围炉吃年夜饭时,在中国北方有吃饺子的习俗,因为它的外形酷似人见人爱的银元宝,端上一盘盘的饺子,取意“元宝滚滚来,新年大发财”.甚至包饺子时,还特意包进一枚消过毒的硬币,看谁先吃到它,就意谓着来年必能多挣钱.
因为“饺子”谐音“交子”,故在除夕的当晚就事先包好,在半夜“子”时（大年初一）煮来吃,此刻适逢“旧岁”与“新年”的交替,吃饺子有“更岁交子”之意,象征着“辞旧迎新”,所以在新年的第一时刻,吃口饺子是大吉大利之事.
另个原因是为了纪念医圣张仲景的义诊善举：东汉末年,南阳有位仁心仁术的名医张仲景,在严寒的“冬至”,看见许多穷人的耳朵都被冻伤溃烂,于是就开了一帖,名叫“祛寒娇耳汤”的药方,叫他的弟子搭起医棚,并选用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,先在锅里熬煮后切碎,再用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后免费舍药给烂耳的穷人服下,这“一碗汤两个娇耳”的袪寒热汤后,血液通畅,浑身发热,两耳变暖,溃烂的耳朵也就渐渐全愈了,张仲景开棚舍药的义诊善举持续到“除夕”,直到人们的烂耳都康复为止.
人们为了感谢及纪念张仲景的义诊善举,就模仿“娇耳”的外形,做成过年的食物,称它为“饺耳”或“饺子”,并在大年初一的一大早吃,互相庆祝烂耳的康复,并祈求在新的一年中好运降临.甚至在每年的“冬至”也要刻意吃它,以纪念张仲景开棚舍药救人之日.一直流传到今天,北方人仍盛行在除夕的半夜子时（大年初一）吃饺子的习俗.