蒜黄为什么是黄色的?那营养储存在哪
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/08 01:28:15
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蒜黄为什么是黄色的?那营养储存在哪
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蒜黄为什么是黄色的?那营养储存在哪
蒜黄是在不见阳光的环境下生长的,没有进行光合作用的必要,所以没有叶绿素,而叶子本身又含有本身就是黄色的叶黄素和胡萝卜素.
含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质.