乳酸为什么抑制微生物的生长?

乳酸为什么抑制微生物的生长? 为什么微生物浓度过高会抑制微生物的生长. 酸菜易保存的原因是酵母菌产生的乳酸抑制其它微生物的生长 ：求生物高手----“在制作泡菜时,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长.在制作泡菜时,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长,但乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌自生的 密封坛内的泡菜能较长时间地保存,因为发酵过程产生的物质可以抑制微生物的生长.这种物质是答案是乳酸,为什么不是酒精呢? 为什么培养基中的营养物质浓度过高会抑制微生物的生长? 为什么大肠杆菌代谢活动能抑制肠道内分解蛋白质的微生物生长 为什么盐能抑制微生物生长?如题. 为什么蔗糖浓度太高抑制微生物生长 异养微生物大量繁殖抑制硝化细菌生长繁殖为什么 用于抑制微生物生长的广谱抗菌素的种类 青霉素抑制哪些微生物的生长繁殖急 培养基中的营养物浓度对微生物生长的影响为什么培养基中的营养物质浓度过高会抑制微生物的生长? 1.在制作泡菜的发酵过程中,乳酸杆菌产生乳酸抑制一种微生物的生长.当乳酸积累达到一定浓度时,又会抑制同种个体的增殖.对上述现象的解释为（）A.开始是种内斗争,以后是种间斗争 B.开始 在制作泡菜的过程中,很好奇的问题盐、酒精、香辛料为什么能抑制微生物的生长? 抑制微生物生长繁殖的化学物质 微生物或动植物产生的 使用选择培养基的目的是：1.用于微生物的分离.2.抑制不需要的微生物的生长正确答案是2,不是1,为什么? 乳酸菌存在着种内互助吗?在制作泡菜时,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长,但乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖.这些现象中包括的生态因素有( B ) A．竞争和种