明胶液化实验中明胶可以用琼脂代替吗

明胶液化实验中明胶可以用琼脂代替吗 琼脂可以代替明胶 吉利丁做蛋糕吗 什么可以代替明胶 食用的琼脂能代替明胶或者吉利丁使用么 做蛋糕?如题 请说一下明胶 果胶粉 琼脂条 吉利丁在使用中的区别 我是想做提拉米苏 用琼脂可以嘛? 做甜点要用琼脂的地方能不能用明胶代替? 在郑州什么地方可以买到琼脂明胶也可以 鱼胶粉,琼脂在什么地方可以买到?还有明胶 1.检测菌株是否产蛋白酶还可以选用何种培养基?2.明胶液化实验中,为什么要冷藏后再观察结果?如题,急用! 明胶和琼脂有什么区别啊?做果冻是用明胶还是琼脂还是什么鱼胶?高手指点指点 谁知道细菌明胶液化实验的具体步骤,还有到底是多长时间看结果.希望具体点.如果我想自己配制明胶液化实验用的试剂需要什么基础试剂,怎么配制,比例是什么? 明胶液化温度为24℃,其培养温度一般为20℃,但是为什么明胶高层可以在36℃下培养,什么是明胶高层? 鱼胶粉不加配料可以做果冻吗 我指的是明胶还有琼脂还有果冻粉? 为什么培养基琼脂比明胶好 谁知道细菌明胶液化实验的具体步骤,还有到底是多长时间看结果.希望具体点. 明胶 食用明胶可以在淘宝卖么? 什么食品中含有明胶 食品添加剂中明胶如何使用 哪些食品中含有明胶（食用明胶）?