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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/02/07 02:38:58
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概述
有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜.种植有机蔬菜利润少投入大,国内生产者大多选择放弃,而不是规模化经营.不少业内人士指出,有机蔬菜是大势所趋,但尚需时日.
有机农业
有机农业是遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业平衡,采用一系列可持续发展的农业技术,促进生物多样性强调“与自然秩序相和谐”.有机农业是解决食品安全问题的良好途径之一.自20世纪20年代欧洲国家首先提出来,经过几十年的实践与发展,逐步受到各国政府的重视,有机食品已成为西方发达国家人们消费的时尚.我国1994年成立“国家环保总局有机食品发展中心”,十多年来有机农业发展迅速.

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