四盘菜的四句诗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 06:45:08
四盘菜的四句诗四盘菜的四句诗四盘菜的四句诗有个人要设宴招待朋友,可惜搜遍口袋只有8文铜钱,十分尴尬.老佣人说：“容易办成.”便拿6文买了两只鸡蛋,1文买了些韭菜,一文买了豆腐渣.老佣人端出第一盘菜,是
四盘菜的四句诗
四盘菜的四句诗
四盘菜的四句诗
有个人要设宴招待朋友,可惜搜遍口袋只有8文铜钱,十分尴尬.老佣人说：“容易办
成.”便拿6文买了两只鸡蛋,1文买了些韭菜,一文买了豆腐渣.
老佣人端出第一盘菜,是韭菜面上铺两只蛋黄,他说：“这叫做‘两个黄鹂鸣翠柳’.”
又端出第二盘菜,韭菜上是一圈蛋白,说：“这叫‘一行白鹭上青天’.”第三盘
菜是炒豆腐渣,名称叫做：“窗含西岭千秋雪.”第四道菜是清汤上浮动着两个蛋壳,取名
为：“门泊东吴万里船”.
老佣人说：“我喜欢杜甫这首诗,所以做的菜肴凑上这四句诗,成其文雅,请不要嘲笑.”
主人十分高兴,客人也重重奖赏了他.
这首诗也有这样配菜的:第一道菜是两个纯蛋黄,几根青菜丝；第二道菜,把熟鸡蛋白切成小块,排成一字形,下面铺了一张青菜叶子；第三道菜是清炒蛋白一撮；第四道菜,一碗清汤,上面漂着四只蛋壳.