在甜酒的制作过程中,使用的微生物是什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/11 05:30:14
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在甜酒的制作过程中,使用的微生物是什么?
在甜酒的制作过程中,使用的微生物是什么?
酵母菌
利用酵母菌,是因为淀粉在酵母菌作用下淀粉分解成酒精和水并释放出能量.
酵母是我们日常生活中所不可缺少的,例如酒精、黄酒、白酒、葡萄酒、啤酒、甜酒曲、面包酵母、药用酵母、食用酵母、酿酒酵母和饲料酵母等产品的生产都是通过酵母菌发酵而制得的.
在甜酒的制作过程中,使用的微生物是什么?
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在降解过程中起作用的微生物是什么
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制作甜酒,几天后,发现糯米饭发霉了,甜酒没制出来,没有成功的原因是什么?
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