被毒蛇咬死的动物还能食用吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 02:37:29
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被毒蛇咬死的动物还能食用吗?
被毒蛇咬死的动物还能食用吗?

被毒蛇咬死的动物还能食用吗?
理论上说是可以吃的,因为蛇毒只有进入血液才会发挥作用,吃到胃里会被消化道中的蛋白酶分解,所以只要消化道内没有伤口就没事.烹饪的时候也会使蛋白变性失活.用毒箭打猎就是这个道理.
不过实践上还是要小心,要先做个动物实验.

别食用了。毕竟被咬死的动物的血液里存在了毒蛇的毒液。

蛇毒是蛋白质类物质,炖熟了,蛋白质变形了,就没毒性了~就算什么消化道有伤口也不怕~
理论上没事~

最好不要食用了