酵母菌的生殖方式及营养方式在水果腐烂并发出酒味时,酵母菌的生殖方式和营养方式是什么?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/02/02 09:05:54
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酵母菌的生殖方式及营养方式
在水果腐烂并发出酒味时,酵母菌的生殖方式和营养方式是什么?

酵母菌的生殖方式及营养方式在水果腐烂并发出酒味时,酵母菌的生殖方式和营养方式是什么?
酵母菌有两种生殖方式,一种是出芽生殖,一种是有性生殖,营养方式也有两种,需氧和厌氧,有氧代谢产生CO2,无氧代谢产生酒精,
有酒味即说明营养方式是厌氧代谢,腐烂的水果中有很多微生物,竞争激烈,酵母菌的生殖方式应为有性生殖,因为有性生殖可以带来更多的基因变化的可能,就更可能通过进化而获得适应当前不利环境的能力,

飘过，一楼回答的很好了！

营养方式应该叫 兼性厌氧 就是说在有氧无氧条件下都能生存~
生殖方式在 在有氧条件下 营养充分环境条件比较好的时候 一般是出芽繁殖 这个方式快~

在无氧条件下 或者营养不足的条件下 一般是有性繁殖 有利于变异适应环境

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