凯氏定氮法中粗蛋白的计算公式是怎么样的?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 13:03:49
凯氏定氮法中粗蛋白的计算公式是怎么样的?凯氏定氮法中粗蛋白的计算公式是怎么样的?凯氏定氮法中粗蛋白的计算公式是怎么样的?(V1-V2)*C*0.0140*6.25/m其中V1是滴定时消耗盐酸的量(毫升

凯氏定氮法中粗蛋白的计算公式是怎么样的?
凯氏定氮法中粗蛋白的计算公式是怎么样的?

凯氏定氮法中粗蛋白的计算公式是怎么样的?
(V1-V2)*C*0.0140*6.25/m 其中V1是滴定时消耗盐酸的量(毫升),V2是空白实验所消耗的盐酸量(毫升),C是盐酸标准液浓度(摩尔/升),m是样品质量(克),6.25为氮换算为蛋白质的平均系数