丽江纳西喜宴
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 16:17:14
丽江纳西喜宴
丽江纳西喜宴
丽江纳西喜宴
纳西族婚礼喜宴.正式接亲的日子.早饭后,男家派出的迎亲队伍出发了.他们带着接新娘用的大红褂、红巾帕、花轿等.有的地方迎亲时还带去两桌酒席,每桌八大碗.包括大肉、酥肉、丸子、粉丝、百合、竹笋、木耳、八角等.迎亲的路上,如果遇到其他迎亲队伍,双方要停下来.这时,两位新郎要很快脱下一只鞋子扔出去、谁丢得远,谁就会得到吉利和幸福.
男方家的婚宴十分隆重.宾客中,女方家陪送新娘的男子被视为上宾,必须坐在正席上.女宾中,母亲和伴娘最受尊重.新房内新郎和新娘由几个小孩陪同,在吃“回席”(接亲时男方带去的两桌酒席,女方家退回一桌,谓之“回席”).入夜时分,男方家还要准备一些糖果酒食招待客人.前来参加婚礼的青年男女则燃起篝火,唱起《结婚调》,或跳起舞来,表示对新人的祝贺.青年们还通晓达旦,想尽各种办法闹新房.
新郎家先请去接新娘的亲戚们吃了酒席,中午之前到达新娘家,吃新娘家准备的酒席,这时新娘家的亲戚都在新娘家吃酒席,下午四点左右,新郎要想办法敲开新娘闺房的门,把新娘接去自村,新娘家的亲戚也都跟去送新娘,再在新郎家吃顿酒席,席散之后又是新郎家的亲戚吃酒席,然后闹洞房,才算一天的婚礼结束.
新娘家摆100桌酒席,院子里放着十多张方桌,每桌八人,客人坐满了一张桌子就开始上菜吃饭,新郎忙着给各位来宾敬酒,客人吃完了,就收台,然后下批客人接着坐下再来一桌.整个院子从早上开始就一直满满的都是客人,村里的亲戚朋友都来了.所有的菜都是自家厨房做,所以三天前就开始准备,可见纳西族对婚礼的重视.
新郎家也是要摆上100多桌酒席,也是从早吃到晚上,新郎家的院子里挂了很多红布,贴满了喜字,十分喜庆,婚宴上喝的都是自酿青稞酒,味道很好,度数不高,菜有十道,以鸡鸭鱼肉为主,最有特色的是一碗大肥肉,肉皮染了红色,这是酒席必备的菜.
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