酶分子修饰的概念求准确严格的概念
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 08:53:58
酶分子修饰的概念求准确严格的概念酶分子修饰的概念求准确严格的概念酶分子修饰的概念求准确严格的概念对酶进行改造和修饰也是酶工程的一项重要内容.酶的作用力虽然很强,尤其是被固定起来之后,力量就更大了,但并
酶分子修饰的概念求准确严格的概念
酶分子修饰的概念
求准确严格的概念
酶分子修饰的概念求准确严格的概念
对酶进行改造和修饰也是酶工程的一项重要内容.
酶的作用力虽然很强,尤其是被固定起来之后,力量就更大了,但并不是所有的酶制剂都适合固定化的,即使是用于固定化的天然酶,其活性也往往不能满足人们的要求,需要改变其某些性质、提高其活性,以便更好地发挥其催化功能.
于是,酶分子修饰和改造的任务就被提出来了.
一般来说,科学家们是通过对酶蛋白分子的主链进行“切割”、“剪切”以及在侧链上进行化学修饰来达到改造酶分子的目的的.被修饰、改造的酶分子,无论是物化性质,还是生物活性都得到了改善,甚至被赋予了新的功能.
人工设计和合成具有生物活性的非天然大分子物质,是科学家们共同努力的目标.