蛋白质等电点pi<ph时,蛋白质带负电,呈碱性,但是溶液的ph如果是酸性的,那么蛋白质怎么带负电
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/22 15:42:08
蛋白质等电点pi<ph时,蛋白质带负电,呈碱性,但是溶液的ph如果是酸性的,那么蛋白质怎么带负电
蛋白质等电点
pi<ph时,蛋白质带负电,呈碱性,但是溶液的ph如果是酸性的,那么蛋白质怎么带负电
蛋白质等电点pi<ph时,蛋白质带负电,呈碱性,但是溶液的ph如果是酸性的,那么蛋白质怎么带负电
不同的蛋白质,pi=pH 的点在碱性、中性和酸性区域都有可能.只要pH大于pi,溶液中多数蛋白质会解离出氢离子而带有负电荷.如果一种蛋白质的pi=4.0,那么,在pH大于4.0(虽然4.0——7.0之间溶液呈酸性)的溶液中,大部分蛋白质带有负电荷.这就说明,决定蛋白质是否带有负电荷的不是溶液的pH是否大于7,而是由蛋白质的pi决定的.
根本就是你的命题有问题,把那个“呈碱性”去掉啊,酸碱性是说在溶液中H离子的浓度根据公式换算得到的值,不是因为蛋白带正电或者负电而算出来的。
蛋白等电点是它的性质在一定条件下不变,所以pI是确定的,pH是由溶液中H离子的浓度决定的,前题是pi<ph,也就是说溶液的pH值是确定的了,在这种情况下,你只能得出结论蛋白带负电。
如果你说一个水溶液中,只有一种蛋白,没有别的任何试剂,而这个时...
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根本就是你的命题有问题,把那个“呈碱性”去掉啊,酸碱性是说在溶液中H离子的浓度根据公式换算得到的值,不是因为蛋白带正电或者负电而算出来的。
蛋白等电点是它的性质在一定条件下不变,所以pI是确定的,pH是由溶液中H离子的浓度决定的,前题是pi<ph,也就是说溶液的pH值是确定的了,在这种情况下,你只能得出结论蛋白带负电。
如果你说一个水溶液中,只有一种蛋白,没有别的任何试剂,而这个时候蛋白静电荷为负,也就是蛋白表观电荷为负电,那么影响水溶液pH值的只有蛋白的某些基团影响溶液中的H离子浓度,这个时候溶液pH值也还是看溶液中H离子浓度了,只不过这个时候H离子浓度时由于蛋白解离影响的。
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