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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 20:45:13
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红薯
秋天到了,凉风飕飕地刮,人们感觉到了凉意,不仅冷,还饿.正当饥肠辘辘的时候,一阵阵让人垂涎三尺的香味扑鼻而来,原来是诱人的烤红薯.红薯热烘烘的,捧在手里浑身一暖.红薯瓤则像太阳一样黄灿灿的,吃了后让人像沐浴在阳光下.
爸爸妈妈小时候爱吃的红薯现已成为风摩世界的保健食品.欧美人赞它是“第二面包”,前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”,法国人称它是当之无愧“高级保健食品”.红薯,又称甘薯、番薯、山芋、山药等,由于地区的不同,人们对它的称呼也不同,山东人称其为地瓜,四川人称其为红苕,北京人称其为白薯,福建人称其为红薯.它的形状也不少,有的像纺锤,有的像纸筒,有的像鹅蛋,有的像足球等等.它的瓤有的白得像奶油,有的红得像蛋黄,还有的紫得像香芋冰激淋一样诱人……
红薯不仅颜色好看,营养价值也很高：它含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及 10余种微量元素和亚油酸等,红薯是一种防癌佳品.它又是长寿食品,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用.其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美.它因此被世界卫生组织评为“十大最佳蔬菜”的冠军.
红薯还含有大量纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用.一位历史上著名的皇帝就是因此解决了他的便秘：清朝乾隆年间,某天,乾隆皇帝在御厨房闻到一股特殊的香味.他好奇地寻香而去,原来是一个小太监在吃烤红薯.乾隆皇帝要了一块,竟吃出滋味来,下令让御厨以后经常为他烤红薯吃.乾隆皇帝吃了一段时间的红薯后,惊奇地发现,他那让太医束手无策的老年性便秘,竟不治而愈了!不仅如此,还胃口大开.
红薯是百变食品,你想吃主食吗?请来吃红薯吧.它熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头.你想吃水果吗?请来吃红薯吧.它生食脆甜,可代替水果.你想吃蔬菜吗?请来吃红薯吧.红薯也可当蔬菜,蒸、煮、煎、炸,吃法众多,样式也多.像四川的红苕泥,黄红油亮,甜香可口；陕西的醋溜红苕丝,酸辣脆嫩,风味别致.你想吃小吃吗?请来吃红薯吧,又香又脆的“荔香薯片”、软糯适中的“桂花红薯饼”和色泽桔红、入口软中带韧的“蜜汁红薯”等,皆为名闻遐迩的地方小吃.你想吃面食吗?请来吃红薯吧.红薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺合后,可作各类糕、包、饺、面条等.它干制成粉,加蛋还可制蛋糕、布丁、果脯等点心.
如果你以前不喜欢吃红薯,看了我的介绍,难道不想去试试吗?如果你喜欢吃红薯,那么恭喜你,你选择的是健康.不过一次不要吃太多,吃得多了屁屁会多哟.