唐朝人种植水稻吗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 09:06:21
唐朝人种植水稻吗
唐朝人种植水稻吗
唐朝人种植水稻吗
唐朝人种水稻
唐朝的粮食以粟和稻谷为主,水稻广泛采用育秧移植栽培技术,还大量栽种早稻,
农业产量比以往明显增大.
各国稻米的文化与历史
世界上所有的种植稻都是亚洲栽培稻.而亚洲栽培稻又起源于野生稻.在过去,学者通常认为最早的人工栽培稻是起源于印度到中国云南一带.自从1970年代浙江河姆渡遗址的稻谷出土以后,传统的思想受到冲击.也引发了一波古稻起源追寻的研究.
稻与中国 相传神农氏教会农民种稻的技术中国自古就是农业国家,而稻在3000多年前,就是中国人的主要粮食,时代约在商朝,当时稻这个字,只有类似臼字的字形,后来周朝种稻较为普及了,就加上了如稻穗挺立般的禾字.在金文当中,臼的上面加上了爪,形如迎风打稻,用手舂米.
至於「米」字在甲骨文中,原先只有六直点,上下三点,代表着米粒.后来将中间的点连起来,用以表示放米的架子隔板,就成了「米」字.而东汉许慎在其着作一本关于汉字的解说书《说文解字》中说到「米,穬粟实也.像禾实之形.」,后在汉字中也有将「粟米」称为「小米」,「稻米」为「大米」.
透过文字可以看出中国种稻的历史相当悠久是无容至疑的,但有不少学者依然希望找出最早的水稻或旱稻品种,
亚洲有很多考古地点曾陆续发现了一些早期的稻谷.如1995年在中国湖南道县玉蟾岩遗址里,发现了四粒黄色的稻谷,测定年代为公元前一万年前,据知是目前世界上最早的稻谷.此外在长江下游河姆渡也曾出土有约7000年前的稻种残留物；广东英德出土的约一万年前的人工栽培的水稻硅质体.中国的古稻有些甚至被科学家拿来重新种植,并加入杂交稻的品种当中.[来源请求]
目前中国也是世界上最大的稻米生产国家,占全世界35%的产量.在中国的南方主要生产籼稻,北方生产粳稻.如今的中华人民共和国国徽的内容就包括环绕的麦穗（嘉禾）.
中国南方俗称稻为稻谷或谷子,脱壳为大米（多为白色,但亦有淡红色（如胭脂米）、淡绿色（如碧粳米）和紫色（如云南香米）甚至黑色的品种.煮熟的大米中国北方称其为米饭,中国南方称之为白饭,香港亦有俗称靓仔（源自潮州话）.
近年来中国积极对水稻和旱稻进行研究,还发展最快的杂交稻米研究中心以推动中国农业来解决和帮助经济、粮食等问题.