动物性的蛋白质有哪些?含有淀粉是食物有哪些?我想要食物的含量清单...麻烦知道的朋友告诉我...我主要想知道有哪些是非动物性的蛋白质食物和淀粉食物.最好是清单列表...

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 13:11:56
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动物性的蛋白质有哪些?含有淀粉是食物有哪些?我想要食物的含量清单...麻烦知道的朋友告诉我...
我主要想知道有哪些是非动物性的蛋白质食物和淀粉食物.最好是清单列表...

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所谓的植物蛋白是指用一定的方法将植物体内的蛋白质浓缩后形成的主要以含蛋白质为主的块状物或是半流质的物质,如:面筋、用豆子做得植物蛋白肉等.含有淀粉的食物就多了,像如人类的粮仓包括小麦、高粱、土豆、大米、豆类等,同一种食物产地不同所含营养成分也有所差别,比方说小麦:含蛋白9.2-14.8% 、淀粉53-70% 、糖类2--7%、脂肪3.0-4.6%.再如高粱含蛋白8.1%、糖类7.8%、脂肪2.2%、淀粉72-80%.玉米含蛋白6-10%、淀粉88-92%、脂肪0.5-10%.而土豆由于水分含量很高一般含有淀粉是17-19%、糖类

非动物蛋白就是豆类含蛋白好高的。淀粉食物有土豆

不知道在问什么。。。。。非动物性蛋白不就是除开动物中的蛋白嘛,他们的氨基酸含量和人有很远的亲缘性,所以要配合动物性蛋白的啊,比如说植物中的麦角蛋白等等。。。。就是不知道除开动物中的蛋白质的食物有哪些嘛,像植物含量蛋白质就是黄豆芝麻一类的吗?因为一些身体原因不能吃动物性质的蛋白质嘛...百度文库找不到才来知道询问。如果知道麻烦告诉..最好是食物清单。。...

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不知道在问什么。。。。。非动物性蛋白不就是除开动物中的蛋白嘛,他们的氨基酸含量和人有很远的亲缘性,所以要配合动物性蛋白的啊,比如说植物中的麦角蛋白等等。。。。

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