浊液和胶体的区别是什么比如牛奶,是算浊液还是胶体?怎么区分它们?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 16:58:15
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浊液和胶体的区别是什么
比如牛奶,是算浊液还是胶体?
怎么区分它们?

浊液和胶体的区别是什么比如牛奶,是算浊液还是胶体?怎么区分它们?
要讲明胶体的概念,先看分散系的概念吧:化学上把由一种物质(或几种物质)以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物,统称为分散系.分散系中分散成粒子的物质叫做分散质,另一种物质叫做分散剂.
溶液,胶体,悬浊液或乳浊液都是根据分散质粒子的大小来划分的:分散质粒子小于1nm的是溶液;大于100nm的是悬浊液或乳浊液;分散质粒子在1nm~100nm之间的分散系就是胶体.
只要分散质满足以上的要求,就形成胶体.
牛奶是乳浊液,而并非胶体(绝对没有错!).
胶体有很多一般溶液没有的性质,例如:胶体有丁达尔现象、电泳现象、聚沉现象(明矾净水的原理)和渗析(血液透析的原理).