羟基乙酸乙酯溶于水吗?如何判断一个酯是否能溶于水?和酸或醇的碳链长度有什么关系或规律吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 12:50:04
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羟基乙酸乙酯溶于水吗?
如何判断一个酯是否能溶于水?和酸或醇的碳链长度有什么关系或规律吗?

羟基乙酸乙酯溶于水吗?如何判断一个酯是否能溶于水?和酸或醇的碳链长度有什么关系或规律吗?
有一定的关系的,低级的酸和醇基本都能和水互溶,高级的基本属于油性不溶于水.