乳化剂有哪些类型,各有什么结构特点
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 11:25:45
乳化剂有哪些类型,各有什么结构特点乳化剂有哪些类型,各有什么结构特点乳化剂有哪些类型,各有什么结构特点乳化剂分子中有亲水和亲油两个部分.根据它们的亲水部分的特性,可分以下几类：①阴离子型乳化剂.是在水
乳化剂有哪些类型,各有什么结构特点
乳化剂有哪些类型,各有什么结构特点
乳化剂有哪些类型,各有什么结构特点
乳化剂分子中有亲水和亲油两个部分.根据它们的亲水部分的特性,可分以下几类：①阴离子型乳化剂.是在水中电离生成带有烷基或芳基的负离子亲水基团的乳化剂,如羧酸盐、硫酸盐和磺酸盐等.这类乳化剂最常用,常见的商品有：肥皂、硬脂酸钠盐、十二烷基硫酸钠盐和十二烷基苯磺酸钙盐等.阴离子型乳化剂要求在碱性或中性条件下使用.在使用多种乳化剂配制乳液时,阴离子型乳化剂可以互相混合使用,也可与非离子型乳化剂混配使用.阴离子型和阳离子型乳化剂不能同时使用在一个乳状液中,如果混合使用会破坏乳状液的稳定性.②阳离子型乳化剂.是在水中电离生成带有烷基或芳基的正阳离子亲水基团.这类乳化剂品种较少,都是胺的衍生物,例如N-十二烷基二甲胺,可用于聚合反应.③非离子型乳化剂.其特点是在水中不电离.它的亲水部分是各种极性基团,常见的有聚氧乙烯醚类和聚氧丙烯醚类.
望采纳
乳化剂有哪些类型,各有什么结构特点
二甲基硅油乳化剂有什么特点
细菌培养基有哪些营养类型?各有什么特点?
植物分生组织的类型有哪些,各有什么特点?
汽车电路的类型有哪些,各有什么特点
药物的不良反应有哪些类型?各有什么特点?
会计主体有哪些类型?各有什么特点?
河流搬运作用有哪些类型,各有什么特点
千斤顶常见的类型有哪些,各有什么特点,
vf索引类型有哪些各有什么特点
会计主体有哪些类型?各有什么特点?
函数的参数类型有哪些?各有什么特点?
企业集团组织结构有哪些类型?各有什么优缺点
企业集团组织结构有哪些类型?各有什么优缺点?
双绞线有哪些类型,每种类型有什么特点?
洗石机都有哪些类型?有什么特点?
表面活性剂主要有哪些类型?在化学结构上各有什么特点?
机油乳化剂有哪些?