如何选购咖啡机滤纸
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/12 07:05:47
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如何选购咖啡机滤纸
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你好小楠621,关于如何选购咖啡机滤纸:
美式咖啡机基本原理都一样,水被加热后流经咖啡粉,被滤纸或滤网过来出来流到玻璃壶里,就成了咖啡.因为功能上没什么可开发的,所以大都是在外观款式上做文章,当然工厂也在为怎么降低成本而下功夫.虽然美式咖啡机简单,但是在选购的时候是不是就可以随便买呢?既然功能都一样,是不是越便宜的越好呢?其实不然,以下就谈谈美式滴漏咖啡机的选购.
美式咖啡机 来源:飞利浦官网[点击放大] 选择咖啡机的时候,首先要注意机器的材质也就是塑料的质量.塑料的选择一是符合食品安全,另外很多人使用美式机的时候,可能会闻到很浓的塑料味道,这就是因为使用的塑料不好.用好的塑料在煮咖啡的时候,基本上是闻不到塑料味道的.但目前国内有一些工厂为了降低成本,使用回收塑料来生产多用黑色,黑色可以将回收料的一些杂质掩盖,机器如果做成白色,更能看出用料的好坏.另外还要注意机器塑料的厚度,有些机器也许是为降低成本,将机器壁做的很薄,用手指按或者压明显能感觉出来.壁薄容易造成破损,另外壁薄也会使加热时塑料味更为突出.
其次选购机器时,一定要选择
多孔式出热水
,孔越多越细就越好,一般至少也要9孔,很多美式多孔就是这样的.目前很多网上卖的美式机器以及国内商场里的机器很多都是单一孔出水,这是非常不合理的,一个大孔来出热水,容易导致中间萃取过度,边缘萃取不足,本身美式机做出来的咖啡就饱受诟病,如果是单一孔出热水,更是严重影响萃取效果.
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