请问为什么淀粉具有吸水性

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 15:39:07
请问为什么淀粉具有吸水性请问为什么淀粉具有吸水性请问为什么淀粉具有吸水性因为淀粉属于一种比较简单的多糖,含有大量的-OH,而-OH是一种亲水基,所以具有吸水性

请问为什么淀粉具有吸水性
请问为什么淀粉具有吸水性

请问为什么淀粉具有吸水性
因为淀粉属于一种比较简单的多糖,含有大量的-OH,而-OH是一种亲水基,所以具有吸水性