维生素C与柠檬酸是不是同一种物质啊?

维生素C与柠檬酸是不是同一种物质啊?
维生素C与柠檬酸是不是同一种物质啊?

维生素C与柠檬酸是不是同一种物质啊?
不是一样的哦～柠檬酸是一种较强的有机酸,化学名称叫做2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸,分子式是C6H8O7 .主要功能是抗氧化、增加凝血功能等,可以用作调味剂和医药.而维生素Ｃ是水溶性维生素Ｃ又叫抗坏血酸,分子式是C6H8O6,主要功能是抗氧化、防止出血等.