(2005·广东生物·14)生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,以下操作错误的是A、可溶性还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀B、只有脂肪的鉴定需要使用

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 14:43:56
(2005·广东生物·14)生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,以下操作错误的是A、可溶性还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀B、只有脂肪的鉴定需要使用(2005·广东生物

(2005·广东生物·14)生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,以下操作错误的是A、可溶性还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀B、只有脂肪的鉴定需要使用
(2005·广东生物·14)生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,以下操作错误的是
A、可溶性还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B、只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
C、用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
D、使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

(2005·广东生物·14)生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,以下操作错误的是A、可溶性还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀B、只有脂肪的鉴定需要使用
选A.
解析:A,鉴定可溶性还原糖是用水浴加热,差不多50—60℃;B正确,脂肪的鉴定中由于脂肪滴小且分散在细胞中,所以需要借助于显微镜观察;C正确;D斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用,防止产生沉淀,影响实验观察.

D. 斐林试剂一定要现用现配。否则很快会成为氢氧化铜沉淀。而双缩脲试剂是分别加入的,不必现用现配。

选A
应该用沸水浴加热,不能用酒精灯直接加热

A、酒精直接加热→斐林试剂

对于A的直接加热,从课本来讲是不行的,不过实际的实验是可以的,还是选A吧